オリーブオイルが、便秘の解消に効果を発揮することがあるのは、オリーブオイルに含まれているある成分が、腸を刺激したり、腸の機能を向上させる働きがあるからです。
また、スムーズな排便のためには、多少の油が必要です。
今回は、便秘解消に役立つオリーブオイルの飲み方や、飲むタイミング、選び方、レシピ、効果などについて解説していきます。
この記事の目次
便秘解消にオリーブオイルは効くの？
オリーブオイルが便秘を解消することがあるのは、オリーブオイルに含まれているオレイン酸が、腸を刺激し続けて活性化させる、という効果があるからです。
オリーブオイルには、オレイン酸が豊富に含まれています。
オリーブオイルは、鈍っている腸の動きを活性化する
オレイン酸の特徴は、腸での吸収に時間がかかる、ということです。腸は、オレイン酸の吸収が終わるまで、ずっと活動を続けなくてはなりません。
すると結果的に、腸が便を出口へと運ぶ蠕動(ぜんどう)運動を活性化させることになるのです。
オリーブオイルの摂取は、腸の動きが鈍くなっているタイプの便秘解消に効果がある、というわけなのです。
便秘の原因は、ほかにもいろいろあります。くわしくはこちらで解説していますので、参考にしていただければと思います。
オリーブオイルは、腸の機能も向上させる！？
オリーブオイルには、腸の運動に大切な血液の循環を改善し、腸の機能を向上させる効果もあると言われています。
オレイン酸に、コレステロールを調整する作用があることと、オリーブオイルに含まれるビタミンＥに、抗酸化作用があるためです。
●オレイン酸には、悪玉コレステロールをおさえ、善玉コレステロールを維持する働きがあります。
●ビタミンＥは、活性酸素が血中の脂質を酸化するのを防いだり、毛細血管の血流を良くしたりする効果があります。
オリーブオイルに含まれるオレイン酸とビタミンＥが、便秘で硬くなった腸の血流を改善するので、腸の機能を向上させる効果があるというわけなのです。
便秘解消のオリーブオイルはいつ飲む？
オリーブオイルを飲むタイミングは、腸の活動が最も活発になる朝が一番いいと言われています。
ただし、せっかく腸の活動が活発になっても、落ちついてトイレにすわる時間的余裕がないと、便意を我慢してしまい、便秘を悪化させてしまうおそれがあります。
オリーブオイルは、時間的余裕がある時に飲まれることをおすすめします。
便秘になる原因には、便意を我慢することで起きる直腸性(ちょくちょうせい)便秘も少なくありません。我慢を続けると、便意を感じなくなってしまうので注意してくださいね。
直腸とは、画像にあるように、肛門の上にある腸のことです。
なるべく決まった時間にオリーブオイルを飲むようにすると、便を出す習慣ができてさらに効果的ですよ。
オリーブオイルの飲み方は？
いくら便秘解消のためとはいえ、オリーブオイルも油ですので、そのまま飲むのはちょっときついという方も多いでしょう。
そんな方は、スープや味噌汁、サラダ、納豆、ごはんなど、好きなものにオリーブオイルをかけたり、混ぜたりして摂られることをおすすめします。
オリーブオイルをコーヒーに混ぜて飲む、という方もいらっしゃいますよ。
オリーブオイルはヨーグルトなどと一緒にとると効果的？
オリーブオイルを、ほかの便秘解消に効果のある食べ物と一緒に摂るとさらに効果的です。
とくに、腸内細菌の働きを高める効果のある、植物性乳酸菌を含む納豆やみそなどの発酵食品が、日本人のお腹にはあっているようで、おすすめです。
ヨーグルトが好きな方は、ヨーグルトでもいいでしょう。
ヨーグルトの乳酸菌は、腸に届きにくいということがありますが、届いた乳酸菌は善玉菌の増殖を助け、腸内環境を改善する効果があります。
腸に届いた乳酸菌が発酵して有機酸をつくり、腸内を酸性にしてくれるからです。
ヨーグルトで下痢を起こしてしまうという方は、善玉菌が流されてしまうのでやめておきましょう。
便秘解消のオリーブオイルは加熱しても大丈夫？
オリーブオイルに含まれるオレイン酸は熱に強いため、炒め物や揚げ物に利用して摂っても、効果は変わらないと言われています。
加熱による酸化もしにくいのが、オリーブオイルの特徴です。
オリーブオイルのカロリーも気になる
オリーブオイルのカロリーは、10gに92.1キロカロリーもあります。オリーブオイルでカロリーのとり過ぎにならないように、注意する必要がありますね。
1日に摂るオリーブオイルの量は、ティースプーンに1杯くらいから初めて、多くても大さじ2杯くらいまでにしておくのがいいでしょう。
オリーブオイルの大さじ1杯は13ｇで、カロリーは約120キロカロリーになります。オリーブオイルは便秘解消に効かない？
オリーブオイルを飲んでいるのに、いつまでたっても便秘が解消しない、という場合は、便秘の原因が、もっと別のところにあるのかもしれません。
または、オリーブオイルの品質があまり良くない、ということも考えられます。
便秘解消には、オリーブオイルの最高品質である「エキストラバージン(EXV)・オリーブオイル」がいいと言われていますが、市販されているオリーブオイルの中には、表示を偽っているものや、低品質のものもあるようですので、注意が必要です。
便秘解消に役立つオリーブオイルの選び方
便秘解消に効果のあるオリーブオイルは、一番搾りでつくられた「エキストラバージン・オリーブオイル」で、精製されたオリーブオイルには含まれていない貴重な成分が含まれています。
「エキストラバージン・オリーブオイル」は、香りがフルーティーで味もよく、酸度は、オレイン酸換算で1％以下になります。
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オリーブオイルを使ったレシピ
オリーブオイルを使った、とっても簡単なレシピをご紹介しましょう。
オリーブオイル＆ガーリックのバケット
最初のレシピは、オリーブオイルにガーリックパウダーを混ぜて、バケットや食パンに塗るだけの簡単なものです。もちろんオリーブオイルだけをぬってもOKです。
ガーリックパウダーの代わりに少しのグラニュー糖を混ぜたり、溶かしバターを混ぜてもGOODです。
オリーブオイルを塗った後に、オーブントースターなどで焼くと香ばしくておいしいですよ。
オリーブオイルをピザやパスタにかけるだけレシピ
焼きあがったピザや、できたパスタにオリーブオイルをかけるだけの簡単メニューでも、おいしいです。
オリーブオイル・オン・サラダ
次は、サラダや野菜に、オリーブオイルで作ったドレッシングをかけるだけのメニューです。
ドレッシングには、オリーブオイルに、ゆず塩やりんご酢、レモン汁、こしょう、しょうゆ、ゴマ塩、からしなど、好きなものを混ぜて作ってくださいね。
まとめ
便秘解消に効果のあるオリーブオイルについて見てきましたが、いかがでしたか。
腸は、便秘で動きが鈍くなると血液の循環が悪くなって、硬くなってしまい、ますます便秘が悪化することがあります。
腸が硬くなる前に、日ごろから腸を活発に動かすようにしたいですね。
オリーブオイルのもつ特性を活かして、腸を健康に保ちましょう。
便意は、我慢しないようにしてくださいね ^^)
